霜降至·万物成，温县铁棍山药最养人！

10月23日，正值世界非遗·中国二十四节气的第十八个节气——霜降，由好品优品品牌智库策划的“第二届温县铁棍山药霜降采挖节”在河南省温县武德镇北善台村的张宝山山药种植基地盛大开启。此次采挖节由河南日报社、凤凰网河南及好品优品·豫见好品、张宝山品牌联合主办，河南日报农村版、河南张宝山生物科技有限公司承办。

 

 

本届霜降山药采挖节以“以农为本，务实创新”为主题，活动深挖坚持古法种植和霜降开挖的意义，旨在弘扬传统农耕文化，推介优质地方特色非遗农产品，为乡村振兴与地方农业农村经济高质量发展贡献力量。

 

 

· 采挖节活动现场

本次采挖节活动由好品优品品牌智库策划，河南广播电视台全程录制，大象新闻·直播河南、凤凰网·风直播双通道视频现场直播，在线观看人数突破80万。主办方还邀请了30多家央媒及主流媒体负责人亲临活动现场，深度参与山药采挖，体验传统农耕文化，并联动今日头条、腾讯新闻、网易等超200家媒体进行宣传报道。

 

 

· 采挖节活动现场

 

 

出席本届采挖节活动的领导和嘉宾有：原国家粮食储备局局长、党组书记高铁生，科技部战略规划司副司长余健，河南省人大常委/省人大环境与资源保护副主任吴忠华，科技部农村中心《农经》杂志总编辑陈秋衡，河南省农业农村厅杨涛处长、周东旭处长，河南日报报业集团三农实业有限公司总编辑谢建晓，凤凰网河南CEO李彬，中国社会福利基金会绿色健康基金秘书长秦海峰，国家标准品牌评价评审委员/好品优品·蓝狮策划执行总裁刘军，生物学、医学双博士杨军，京东大商超华中区总经理陈果，河南日报农村版总编李桂云，河南日报豫农名片计划主任李丽，中国一带一路中医药发展论坛副秘书长刘文广，河南省农业科学院农副产品加工研究中心主任王安建，张宝山品牌传承人张小卫，德国籍网红达人“无名在河南”主理人无名以及全国社会组织代表，供应链平台代表、合作企业代表、种植农户代表等300余人参加采挖节活动。

 

 

· 原国家粮食储备局局长、党组书记高铁生致辞

 

 

· 科技部战略规划司副司长余健致辞

原国家粮食储备局局长、党组书记高铁生和科技部战略规划司副司长余健也在致辞中探讨了如何利用现代科技推动山药产业的发展。高铁生书记特别提到，通过科学技术和大数据土壤模型进行科学种植，缩短山药种植周期，将原本漫长的7年一茬缩短为两年或三年，是值得研究和实验的。提升产量和品质，是温县山药产业迈向新台阶的关键。余健副司长也对科技助力农业表示了高度认可，鼓励更多科技手段应用于山药种植。

 

 

· 河南日报报业集团三农实业有限公司总编辑谢建晓致辞

河南日报报业集团三农实业有限公司总编辑谢建晓在致辞中指出，山药作为温县的特色地理农产品，是河南农业特色产业的重要代表，为县域经济的富民产业和地方农村经济的高质量发展做出了显著贡献。这一席话，不仅道出了山药产业的重要性，也激发了现场嘉宾对温县铁棍山药的深厚情感。

 

 

· 生物学、医学双博士杨军发表主旨演讲

在启动仪式上，生物学、医学双博士杨军作为张宝山原创科创中心的首席顾问，发表了精彩的主旨演讲。他带领团队研发了一系列创新产品，特别是“山药肽原液”的成功开发，为传统中药的现代化发展提供了科学依据和技术支持。杨军博士还透露，未来将与张宝山携手创建“四大怀药生命科学产业研究院”，为山药产业的发展注入更多科技力量和创新活力。

 

 

· 张宝山品牌传承人张小卫分享

作为国家级山药非遗技艺传承品牌，张宝山在此次采挖节上展示了其坚守的古法种植技艺。张宝山品牌传承人张小卫分享了张宝山铁棍山药的种植理念和品牌故事，强调始终坚守古法种植，从清明下种到霜降采挖，每一根铁棍山药都经历了最佳的生长期和营养积累期，是滋补养生的上乘之选。张宝山还采用28道古法低温麸炒技艺炮制山药，最大限度保留其营养成分，确保消费者能够品尝到最纯正、最营养的山药产品。

本届山药采挖节共设置了五个奖项，旨在表彰那些在山药产业发展中做出突出贡献的个人。特别是“古法种植特殊贡献奖”，这个奖项的设立具有特别的意义。它不仅表彰了坚持传统种植方法，保护和传承铁棍山药种植技艺的种植户，更是对在现代农业发展中，依然坚持使用传统种植方法，保持山药原生态品质的创新者和实践者的肯定。通过这样的奖项，我们希望能够鼓励更多的种植者回归自然，用古法种植出更健康、更优质的铁棍山药。

 

 

· 主办单位代表 河南日报报业集团三农实业总编辑谢建晓 为【品质保障·产量贡献奖】获奖农户颁奖

 

 

· 主办单位代表 凤凰网河南CEO李彬 为【良种培育·传承奖】获奖农户颁奖

 

 

· 主办单位代表 好品优品·豫见好品联合创始人  徐瑞涛 为【土地改良·创新奖】获奖农户颁奖

 

 

· 科技部战略规划司正局级副司长余健、科技部农村中心《农经》杂志总编辑 陈秋衡 为【非遗古法种植坚守奖】获奖农户颁奖

 

 

· 承办单位代表 张宝山品牌传承人 张小卫 为获得【古法种植特殊贡献奖】国家级非遗传承人 宋良会 颁奖

活动现场张宝山品牌传承人张小卫先生将代表坚守传统种植精神的7128卷轴（7年1轮种，谨遵28道古法炮制技艺）作为奖品赠与宋先生。

 

 

· 古法种植农户宋良会代表获奖嘉宾发言

活动现场对18位“坚守古法种植农户”代表和在铁棍山药良种培育方面做出贡献的专家进行了表彰。73岁的古法种植国家级非遗传承人宋良会获得了古法种植特殊贡献奖，他从20多岁便开始种植四大怀药，2004年起跟随国家级非遗技艺传承人李成杰，几十年如一日悉心指导农民种植铁棍山药，普及山药的古法种植技艺。

 

 

· 京东与张宝山品牌签订全面战略与精准配送年度战略合作协议

活动现场，京东助农计划已与张宝山品牌深度绑定，在现场，京东超市、京东物流与张宝山品牌三方签订了长期战略合作！这一合作将为张宝山优质铁棍山药产品的销售提供有力保障，进一步拓宽销售渠道，提升品牌影响力。电商助农，不仅是展示山药魅力的舞台，更是连接传统农业与现代电商的桥梁。

 

 

· 张宝山山药产品陈列

值得一提的是，张宝山品牌不仅坚守古法种植，还联合农业科学研究机构，聚焦土地改良进行深度探索和实验，不断创新研发新产品。今年，张宝山更是聚焦客群个性化需求进行产品研发，推出了山药好喂粉、山药咖啡、山药冰淇淋等跨界产品，持续优化产品矩阵，拓宽市场影响力。这些创新产品的推出，不仅丰富了消费者的选择，也展现了张宝山品牌不断创新、追求卓越的企业精神。

 

 

随着开挖仪式的正式启动，原国家粮食储备局局长、党组书记高铁生、河南省人大常委会环境与资源保护委员会副主任吴忠华、科技部战略规划司副司长余健、科技部农村中心《农经》杂志总编辑陈秋衡、河南省农业农村厅杨涛处长、河南省农业农村厅周东旭处长、河南日报报业集团三农实业有限公司总编辑谢建晓、凤凰网河南CEO 李彬、张宝山品牌传承人张小卫、古法种植国家级非遗传承人宋良臣、德国籍网红达人“无名在河南”主理人无名等参会领导和与会嘉宾一同前往山药种植基地，共同见证体验山药采挖过程。在田间地头，大家纷纷拿起工具，亲身体验采挖山药的乐趣。在采挖过程中，嘉宾们与农户进行了深入交流，了解了山药种植的艰辛与不易，也更加珍惜手中的每一根山药。

 

 

· 德国籍网红达人“无名在河南”

此次采挖节的成功举办，不仅展示了温县铁棍山药的独特魅力，也为地方农业农村经济的高质量发展注入了新的活力。张宝山品牌作为温县铁棍山药产业的佼佼者，将继续坚守古法种植，传承非物质文化遗产，同时不断创新研发新产品，满足消费者多样化的需求。未来，张宝山品牌将携手更多合作伙伴，共同推动山药产业的发展，为乡村振兴和地方经济的高质量发展做出更大的贡献。

【活动现场花絮】